Ефективність виноградних кісточок була виявлена завдяки історії про «переробку відходів».
Винороб не бажав витрачати великі гроші на утилізацію такої кількості виноградних відходів, тому він подумав про їх вивчення. Можливо, він відкриє для себе їхню особливу цінність. Це дослідження зробило виноградне насіння гарячою темою в індустрії здорового харчування.
Тому що він відкрив високобіоактивний антиоксидант «проантоціанідини» у виноградному насінні.
Антоціани та проантоціанідини
Коли йдеться про проантоціанідини, необхідно згадати про антоціани.
◆Антоціанін – це різновид біофлавоноїдної речовини, водорозчинного природного пігменту, який широко представлений у покритонасінних рослинах, серед яких він найбільш поширений у таких ягодах, як чорні ягоди годжі, чорниця та шовковиця.
◆Проантоціанідини – це тип поліфенолу, пов’язаний з відомою сполукою ресвератролом, яка зазвичай міститься у шкірці та насінні винограду.
Хоча вони відрізняються лише одним знаком, це абсолютно різні речовини.
Основна функція проантоціанідинів полягає в дії як антиоксидантів
Антиоксидація головним чином стосується пригнічення реакцій окислення в організмі. Реакції окислення генерують вільні радикали, які можуть ініціювати реакцію, що спричиняє пошкодження клітин та апоптоз, що, своєю чергою, призводить до старіння.
Антиоксиданти можуть нейтралізувати вільні радикали в нашому організмі, запобігати пошкодженню клітин та апоптозу, і таким чином відігравати певну роль у уповільненні старіння.
Оскільки проантоціанідини, отримані з виноградних кісточок, мають антиоксидантну дію, то чому ми не можемо їсти виноградні кісточки безпосередньо?
Згідно з результатами дослідження, вміст проантоціанідинів у виноградному насінні становить приблизно 3,18 мг на 100 г. Як загальний антиоксидант, рекомендована щоденна доза проантоціанідинів становить 50 мг.
У перерахунку на двадцять два, кожна людина повинна споживати 1572 г виноградних кісточок щодня, щоб досягти справжнього антиоксидантного ефекту. Більше трьох фунтів виноградних кісточок, я вважаю, що комусь важко їх з'їсти…
Тому, якщо ви хочете доповнити свій раціон проантоціанідинами, ефективніше безпосередньо приймати харчові добавки, пов'язані з виноградними кісточками.
Екстракт виноградних кісточок
Корисно для здоров'я серця, шкіри та мозку
◆Зниження артеріального тиску
Антиоксиданти в екстракті виноградних кісточок (включаючи флавоноїди, лінолеву кислоту та фенольні проантоціанідини) допомагають запобігти пошкодженню судин та гіпертонії.
Дослідження показують, що екстракт виноградних кісточок може допомогти розширити кровоносні судини та допомогти пацієнтам з метаболічним синдромом знизити артеріальний тиск.
◆Покращення стану при хронічній венозній недостатності
Екстракт виноградних кісточок допомагає зміцнити капіляри, артерії та вени, а також покращити кровообіг.
Вісімдесят відсотків пацієнтів із хронічною венозною недостатністю повідомили про покращення їхніх різних симптомів після десятиденного прийому проантоціанідинів, зі значним зменшенням притуплення, свербіння та болю.
◆Зміцнення кісток
Екстракт виноградних кісточок може покращити гнучкість суглобів, сприяти формуванню кісток, збільшити міцність кісток та зменшити ризик остеопорозу, переломів та інших захворювань.
◆Зменшує набряк
Медичний центр Університету Меріленду зазначив, що пацієнти, які приймали 600 міліграмів екстракту виноградних кісточок щодня після операції та продовжували це робити протягом шести місяців, відчували зменшення симптомів болю та набряку порівняно з тими, хто приймав плацебо.
Інше дослідження показує, що екстракт виноградних кісточок може ефективно запобігати набрякам ніг, спричиненим тривалим сидінням.
◆Покращення ускладнень діабету
Порівняно з індивідуальним втручанням, поєднання екстракту виноградних кісточок та фізичних тренувань є більш ефективним у покращенні рівня ліпідів крові, зменшенні ваги, зниженні артеріального тиску та полегшенні інших ускладнень діабету.
Дослідники кажуть: «Екстракт виноградних кісточок та фізичні вправи – це зручні та недорогі способи лікування ускладнень діабету».
◆Покращення когнітивного спаду
Дослідження на тваринах показали, що екстракт виноградних кісточок може зменшити оксидативний стрес і захистити функцію мітохондрій, тим самим відновлюючи функцію гіпокампу в мозку.
Екстракт виноградних кісточок можна навіть використовувати як профілактичний або терапевтичний засіб для лікування хвороби Альцгеймера.
Контактна особа: Серена Чжао
WhatsApp&WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Час публікації: 12 вересня 2025 р.