Вони мають функції підвищення імунітету, сприяння травленню та антиоксидантній дії. Помірне споживання корисне для серцево-судинної системи та догляду за шкірою.
Зміцнення імунітету
Малина багата на вітамін С. Кожні 100 грамів її м’якоті містять відносно велику кількість вітаміну С, який може стимулювати активність лейкоцитів і допомагати організму протистояти вторгненню вірусів і бактерій. Тривале та помірне споживання може зменшити ймовірність інфекцій дихальних шляхів і особливо підходить для людей з низьким імунітетом як щоденна фруктова добавка.
2. Сприяють травленню
Малина багата на харчові волокна, які можуть поглинати воду, розширювати та розм'якшувати калові маси, а також стимулювати перистальтику кишечника, прискорюючи виведення шкідливих речовин. Натуральний пектин, що міститься в ній, може утворювати захисну плівку, що покриває слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, знімаючи подразнення шлункової кислоти та певним чином покращуючи стан при функціональній диспепсії.
3. Антиоксидант
Поліфеноли, такі як антоціани та елагова кислота, що містяться в малині, можуть нейтралізувати вільні радикали та зменшити пошкодження клітин, спричинене оксидативним стресом. Дослідження показують, що її антиоксидантна здатність вдвічі перевищує таку у полуниці. Регулярне вживання може допомогти уповільнити старіння шкіри та зменшити ризик атеросклерозу.
4. Регулювати рівень цукру в крові
Низький глікемічний індекс малини в поєднанні з харчовими волокнами може уповільнити швидкість засвоєння глюкози та запобігти різким коливанням рівня цукру в крові після їжі. Експерименти на тваринах показали, що її активні інгредієнти можуть підвищувати чутливість до інсуліну. Для хворих на діабет вживання від 50 до 100 грамів щодня може допомогти контролювати рівень цукру в крові.
5. Захист очей
Зеаксантин і лютеїн, що містяться в малині, можуть фільтрувати синє світло та захищати фоторецепторні клітини сітківки. Ці каротиноїди не можуть синтезуватися організмом людини самостійно та повинні отримуватися з їжею. Регулярне вживання малини може знизити ймовірність вікової макулярної дегенерації.
Малиновий порошок – це червоний порошок, отриманий з плодів малини шляхом обробки. Його основним компонентом є малиновий порошок, вміст якого досягає 98%. Він виготовляється за допомогою технології розпилювального сушіння, має дрібність 80-100 меш та розчинність 98%. Він підходить для різних застосувань, таких як харчова сировина. Малиновий порошок широко використовується в клінічній практиці. Зазвичай його упаковують у 25-кілограмові бочки або виготовляють на замовлення відповідно до вимог замовника, а термін придатності становить 24 місяці. Для визначення якості продукту використовується метод тонкошарової хроматографії (TLC). Малиновий порошок не тільки зберігає природні поживні речовини малини, але й має характеристики простоти зберігання та використання, і широко використовується в харчовій, медичній та інших галузях промисловості.
Контактна особа: Серена Чжао
WhatsApp&WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Час публікації: 30 вересня 2025 р.