Suvsizlangan sabzi granulalari sabzi asl ta'mini iloji boricha saqlab qolgan holda ma'lum miqdorda suvni olib tashlagan quritilgan mahsulotlarga ishora qiladi. Suvsizlanish funktsiyasi sabzi tarkibidagi suv miqdorini kamaytirish, eruvchan moddalar kontsentratsiyasini oshirish, mikroorganizmlarning faolligini inhibe qilish va shu bilan birga, sabzi tarkibidagi fermentlarning faolligini ham bostiradi, bu esa mahsulotni uzoq vaqt davomida saqlashga imkon beradi. Buni tez-tez tayyor noodle ziravorlar paketlarida ko'rish mumkin. Sabzidan qayta ishlangan suvsizlangan sabzi granulalari turli xil tez ovqatlanish mahsulotlarining asosiy tarkibiy qismi bo'lib, katta bozor talabiga ega va uyda ham, chet elda ham mashhur.
Suvsizlangan sabzi donalari ko'plab ozuqaviy qiymatlarni o'z ichiga oladi. Ularda mavjud bo'lgan ozuqaviy qadriyatlar inson tanasi uchun juda foydali, masalan:
1. Jigarni oziqlantirish va ko‘rish qobiliyatini yaxshilash: Sabzi karotinga boy. Ushbu karotinning molekulyar tuzilishi A vitaminining ikki molekulasiga tengdir. Organizmga kirgandan so'ng, jigar va ingichka ichak shilliq qavatidagi fermentlar ta'sirida uning 50% A vitaminiga aylanadi, bu jigarni oziqlantirish va ko'rishni yaxshilash ta'siriga ega va tungi ko'rlikni davolash mumkin.
2. Ovqat hazm qilishni rag'batlantirish va qabziyatni yo'qotish: Sabzi o'simlik tolasini o'z ichiga oladi va kuchli suvni singdiradi. Ular ichakdagi hajmni kengaytirishga moyil bo'lib, ichaklarda "to'ldirish moddasi" sifatida ishlaydi, bu ichak peristaltikasini kuchaytiradi, shu bilan ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi, ich qotishini engillashtiradi va saraton kasalligini oldini oladi.
3. Taloqni mustahkamlash va noto'g'ri ovqatlanishni bartaraf etish: A vitamini suyaklarning normal o'sishi va rivojlanishi uchun muhim moddadir, bu hujayralar ko'payishi va o'sishiga yordam beradi va tananing o'sishi elementi hisoblanadi. Bu chaqaloqlar va yosh bolalarning o'sishi va rivojlanishini rag'batlantirish uchun katta ahamiyatga ega.
4. Immunitet funktsiyasini kuchaytiring: karotin A vitaminiga aylanadi, bu tananing immun funktsiyasini kuchaytirishga yordam beradi va epiteliya hujayralarining kanserogenezini oldini olishda muhim rol o'ynaydi. Sabzi tarkibidagi lignin ham tananing immunitet mexanizmini kuchaytiradi va bilvosita saraton hujayralarini yo'q qiladi. 5. Qon shakarini va qon lipidini pasaytirish: sabzi shuningdek, qon shakarini kamaytiradigan moddalarni o'z ichiga oladi va diabetga chalinganlar uchun yaxshi oziq-ovqat hisoblanadi. Ular tarkibidagi ba'zi komponentlar, masalan, quercetin, koronar qon oqimini oshirishi, qon lipidlarini kamaytirishi, adrenalin sintezini rag'batlantirishi va qon bosimini pasaytirish va yurakni mustahkamlash ta'siriga ega. Ular gipertenziya va yurak-qon tomir kasalliklari bilan og'rigan bemorlar uchun ajoyib oziq-ovqat terapiyasi.
Suvsizlangan sabzavotlarni iste'mol qilish juda qulay bo'lsa-da, ularni uzoq vaqt davomida iste'mol qilmaslik kerak.
Aloqa: Serena Zhao
WhatsApp & WeChat: + 86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Xabar vaqti: 21-iyul-2025