Hindiston yong'og'i suti kukuni turli xil oziq-ovqat retseptlarida suyuq hindiston yong'og'i suti o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin. Bu erda ba'zi umumiy foydalanish:
Kori va souslar: Hindiston yong'og'i suti kukuni kori, soslar va gravies uchun qaymoqli, hindiston yong'og'i ta'miga ega asos yaratish uchun suv bilan qayta tiklanishi mumkin. U Tailand kori, hind kori va qaymoqli makaron soslari kabi taomlarga boylik va lazzat chuqurligini qo'shadi.
Sho'rvalar va pishiriqlar: kokos suti kukunini sho'rvalar va pishiriqlarga quyuqlashtirib, nozik hindiston yong'og'i ta'mini berish uchun qo'shing. Yasmiq sho'rva, qovoq sho'rva va Tailanddan ilhomlangan kokosli sho'rvalar kabi retseptlarda yaxshi ishlaydi.
Smoothies va ichimliklar: Kokos suti kukunini sevimli meva, sabzavot yoki oqsil kukunlari bilan aralashtirib, qaymoqli va tropik smetilarni yarating. Bundan tashqari, hindiston yong'og'i xushbo'y ichimliklar, shu jumladan mokteyllar va sutli kokteyllar tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin.
Pishirish: Hindiston yong'og'i suti kukuni kek, kekler, pechene va non kabi pishirish retseptlarida ishlatilishi mumkin. U pishirilgan mahsulotlarga namlik va yumshoq kokos ta'mini qo'shadi. Ko'rsatmalarga muvofiq kukunni suv bilan suv bilan to'ldiring va uni retseptingizda suyuq kokos suti o'rnini bosuvchi sifatida foydalaning.
Pishiriqlar: Hindiston yong'og'i kremi pirogi, panna kotta yoki hindiston yong'og'i pudingi kabi qaymoqli shirinliklar yaratish uchun kokos suti kukunidan foydalaning. Bundan tashqari, uni guruch pudingi, chia pudingi va uy qurilishi muzqaymoqlariga boy va mazali burish uchun qo'shish mumkin.
Qadoqlash ko'rsatmalarida ko'rsatilgan hindiston yong'og'i suti kukunining suvga tavsiya etilgan nisbatini tekshirishni unutmang va retsept talablari asosida mos ravishda sozlang. Bu sizning idishlaringizda to'g'ri mustahkamlik va lazzatni ta'minlaydi.
Hindiston yong'og'i suti kukunining spetsifikatsiyasi:
Tashqi ko'rinish | Kukun, kukunni yo'qotish, aglomeratsiya yo'q, ko'rinadigan nopoklik yo'q. |
Rang | Sutli |
Hid | Yangi kokosning hidi |
Yog ' | 60%-70% |
Protein | ≥8% |
suv | ≤5% |
Eruvchanlik | ≥92% |