Bột cà rốt giàu dinh dưỡng nguồn gốc tự nhiên

Sự miêu tả

Bột cà rốt là một sự bổ sung tuyệt vời cho cả thức ăn của người và thú cưng nhờ những lợi ích dinh dưỡng của nó. Dưới đây là cách sử dụng bột cà rốt trong mỗi trường hợp:

Thực phẩm của con người:
Nướng bánh: Bột cà rốt có thể được dùng thay thế cho cà rốt tươi trong các công thức làm bánh. Nó tạo thêm vị ngọt tự nhiên và độ ẩm cho các sản phẩm như bánh ngọt, bánh nướng xốp, bánh mì và bánh quy.

Sinh tố và nước ép: Thêm một thìa bột cà rốt vào sinh tố hoặc nước ép để tăng thêm vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Súp và món hầm: Rắc bột cà rốt vào súp, món hầm hoặc nước sốt để tăng hương vị và hàm lượng dinh dưỡng.

Gia vị: Bột cà rốt có thể được dùng làm gia vị tự nhiên để thêm chút vị ngọt và vị đất cho các món ăn mặn như rau nướng, cơm hoặc thịt.

Thức ăn cho thú cưng:
Thức ăn vặt tự làm cho thú cưng: Thêm bột cà rốt vào thức ăn vặt tự làm cho thú cưng như bánh quy hoặc bánh quy giòn để tăng cường dinh dưỡng và hương vị.
Thức ăn ướt: Rắc một ít bột cà rốt lên thức ăn ướt của thú cưng để bổ sung thêm chất dinh dưỡng và thu hút những người ăn khó tính. Thú cưng

Chúng ta có thể làm thế nào?
Để làm bột cà rốt tại nhà, bạn cần những nguyên liệu và thiết bị sau:

Thành phần:
Cà rốt tươi
Thiết bị:
Dụng cụ gọt vỏ rau củ
Dao hoặc máy chế biến thực phẩm
Máy sấy hoặc lò nướng
Máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê
Hộp kín để bảo quản
Sau đây là các bước để làm bột cà rốt:
Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt: Đầu tiên, rửa sạch cà rốt dưới vòi nước chảy. Sau đó, dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài.
Thái nhỏ cà rốt: Dùng dao thái nhỏ cà rốt đã gọt vỏ. Hoặc bạn có thể bào cà rốt hoặc dùng máy xay thực phẩm có đầu bào.
Sấy khô cà rốt: Nếu bạn có máy sấy, hãy rải cà rốt đã thái nhỏ lên khay sấy thành một lớp. Sấy khô ở nhiệt độ thấp (khoảng 52°C hoặc 125°F) trong 6 đến 8 giờ, hoặc cho đến khi cà rốt khô hoàn toàn và giòn. Nếu không có máy sấy, bạn có thể sử dụng lò nướng ở mức nhiệt thấp nhất với cửa lò hé mở. Đặt các miếng cà rốt lên khay nướng có lót giấy dầu và nướng trong vài giờ cho đến khi cà rốt khô hoàn toàn và giòn.

Xay thành bột: Khi cà rốt đã khô hoàn toàn và giòn, cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê. Xay hoặc ép cho đến khi thành bột mịn. Nhớ xay thành từng đợt ngắn để tránh quá nhiệt và vón cục.

Bảo quản bột cà rốt: Sau khi xay, cho bột cà rốt vào hộp kín. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bột cà rốt sẽ tươi ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng trong vài tháng.
.
Bây giờ bạn đã có bột cà rốt tự làm có thể dùng trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau hoặc thêm vào thức ăn cho thú cưng của bạn!