1. Táo khô được gọi là gì?
Táo khô thường được gọi là "táo sấy". Trong một số trường hợp, nếu lát táo được thái mỏng và thường giòn, thì táo khô cũng có thể được gọi là "táo chiên". Ngoài ra, trong thuật ngữ ẩm thực, chúng có thể được gọi là "táo sấy khô".
2. Táo sấy khô có tốt cho sức khỏe không?
Đúng vậy, táo sấy khô lát có thể là một lựa chọn ăn vặt lành mạnh. Chúng ít calo và cung cấp chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giúp bạn no lâu. Táo sấy khô cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như vitamin C và kali. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải lưu ý đến lượng đường bổ sung và chất bảo quản trong một số sản phẩm táo sấy khô bán sẵn trên thị trường. Lựa chọn táo sấy khô không đường và ít chế biến thường là lựa chọn lành mạnh nhất. Ngoài ra, điều quan trọng là phải điều độ, vì trái cây sấy khô chứa nhiều calo hơn so với trái cây tươi.
3. Bạn có thể sấy khô lát táo không?
Có, bạn có thể sấy khô khoai tây chiên. Sấy khô khoai tây chiên là một phương pháp bảo quản phổ biến có thể thực hiện theo nhiều cách khác nhau, bao gồm:
Máy sấy: Sử dụng máy sấy thực phẩm là phương pháp phổ biến nhất để loại bỏ độ ẩm đều.
Lò nướng: Đặt các lát táo lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ thấp (thường ở mức 140°F đến 160°F) trong vài giờ, cho đến khi chúng khô.
Làm khô tự nhiên: Đặt lát táo ở nơi thoáng gió, có đủ ánh nắng mặt trời, mặc dù phương pháp này mất nhiều thời gian hơn và bị ảnh hưởng nhiều hơn bởi thời tiết.
Dù bạn sử dụng phương pháp nào, hãy đảm bảo các lát táo được cắt đều để chúng khô đều.
4. Bạn cho lát táo vào máy sấy trong bao lâu?
Việc sấy khô táo thái lát bằng máy sấy thực phẩm thường mất từ 6 đến 12 giờ, tùy thuộc vào độ dày của lát táo và nhiệt độ cài đặt của máy sấy. Thông thường, nên đặt nhiệt độ trong khoảng từ 57°C đến 63°C (135°F đến 145°F). Để đảm bảo táo thái lát được sấy đều, nên kiểm tra tình trạng của chúng thường xuyên và điều chỉnh thời gian sấy khi cần thiết. Khi sấy xong, táo thái lát phải khô và đàn hồi, nhưng không được ẩm.
Nếu bạn quan tâm đến lát táo khô hoặc cần mẫu để dùng thử, vui lòng liên hệ với tôi bất cứ lúc nào.
E-mail:sales2@xarainbow.com
Di động: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Số fax: 0086-29-8111 6693
Thời gian đăng: 19-02-2025