Cuộc sống đôi khi cần một chút ngọt ngào để chữa lành tâm hồn mệt mỏi của chúng ta, và bột kem này chính là nguồn ngọt ngào tuyệt vời nhất của tôi.
Ngay khi xé bao bì, hương thơm ngọt ngào ùa về, xua tan mọi lo lắng trong tôi. Cách dùng dễ dàng đến mức ngay cả những người mới vào bếp cũng có thể dễ dàng sử dụng. Quá trình làm kem như một màn ảo thuật đầy bất ngờ. Nhìn thấy chất lỏng chuyển hóa thành kem thơm ngon mang lại cho tôi cảm giác thành tựu khó tả.
Sản phẩm có nhiều hương vị đa dạng, từ những hương vị cổ điển được yêu thích đến những hương vị độc đáo và lạ miệng, làm hài lòng cả những vị giác khó tính nhất. Hơn nữa, với thành phần an toàn và lành mạnh, sản phẩm đảm bảo mang đến cho tôi và gia đình những phút giây thưởng thức ngọt ngào.
Công thức cơ bản: Kem trái cây/kem thường cổ điển
Thành phần (dung tích khoảng 500ml):
●100g bột làm kem (khuyến khích sử dụng loại có bán sẵn trên thị trường, có chất nhũ hóa và chất ổn định)
●250ml chất lỏng cơ bản (có nhiều lựa chọn: sữa nguyên chất, sữa dừa, sữa yến mạch hoặc nước)
Thành phần tùy chọn (để tăng hương vị):
●30g mứt trái cây hoặc sinh tố (như mứt dâu tây, sinh tố việt quất)
●20g sô cô la chip hoặc hạt băm nhỏ
●Các bước:
1: Trộn các nguyên liệu: Đổ bột kem vào một bát lớn. Từ từ đổ chất lỏng vào và dùng máy đánh trứng ở tốc độ thấp để khuấy trong 1 phút cho đến khi hỗn hợp không còn vón cục và mịn như sữa lắc.
2: Phiên bản nâng cao: Thêm mứt trái cây hoặc hỗn hợp xay nhuyễn và tiếp tục khuấy trong 30 giây cho đến khi hòa quyện.
3: Để hỗn hợp đặc lại: Để hỗn hợp nghỉ trong 10 phút. Điều này cho phép bột hấp thụ hoàn toàn nước và nở ra, tạo nên kết cấu kem hơn.
4: Đông lạnh cho đông lại: Đổ hỗn hợp vào hộp kín hoặc khuôn kem và đông lạnh trong 4 – 6 giờ. Không cần khuấy giữa chừng.
5: Mẹo múc kem: Sau khi đông lạnh, hãy để kem ở nhiệt độ phòng trong 3 phút. Hoặc, bạn có thể ngâm muỗng múc kem vào nước nóng trong 10 giây trước khi múc.
Khoảnh khắc lưỡi tôi chạm vào kem, tôi cảm thấy như mình đang chìm vào một giấc mơ ngọt ngào được dệt nên bởi những đám mây. Cảm giác mát lạnh, được bao bọc trong hương thơm nồng nàn, lướt qua tôi như một làn gió chiều hè bất chợt, mang theo hàng ngàn chú yêu tinh nhỏ bé tinh nghịch đang nô đùa và nhảy múa trong miệng tôi. Đôi lông mày nhíu lại của tôi ngay lập tức giãn ra, và sự cáu kỉnh cùng căng thẳng tan biến bởi vị ngọt mát lạnh này, biến thành một nụ cười không thể kiềm chế. Lúc này, dường như thứ duy nhất tồn tại trên thế giới này chính là viên kem trong tay tôi. Mỗi lần nuốt, tôi thực sự đang tận hưởng hạnh phúc, và ngay cả không khí cũng nhuốm màu mật ong. Tim và phổi tôi tràn ngập một niềm vui sướng dâng trào.
Liên hệ: JudyQuách
WhatsApp/we chat :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Thời gian đăng: 18-06-2025