Bưởi (Citrus paradisi Macfad.) là một loại quả thuộc chi Citrus, họ Cam (Rutaceae), còn được gọi là bưởi chùm (pomelo). Vỏ bưởi có màu cam hoặc đỏ không đều. Khi chín, thịt quả chuyển sang màu trắng vàng nhạt hoặc hồng, mềm và mọng nước, vị thanh mát, thoang thoảng hương thơm. Độ chua hơi mạnh, một số giống còn có vị đắng và tê. Bưởi nhập khẩu chủ yếu đến từ các nơi như Nam Phi, Israel và Đài Loan (Trung Quốc).
Bưởi có yêu cầu nhiệt độ tương đối cao. Nhiệt độ trung bình hàng năm tại khu vực trồng phải trên 18°C. Có thể trồng ở những nơi có nhiệt độ tích lũy hàng năm vượt quá 60°C và có thể thu được quả chất lượng cao khi nhiệt độ trên 70°C. So với chanh, bưởi có khả năng chịu lạnh tốt hơn và có thể chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt với nhiệt độ tối thiểu khoảng -10°C. Nó không thể phát triển ở những nơi dưới -8°C. Do đó, khi chọn địa điểm trồng, người ta nên chọn nơi có nhiệt độ thích hợp hoặc áp dụng canh tác nhà kính để giảm thiểu tác động của nhiệt độ đến sự phát triển của nó. Ngoài yêu cầu nghiêm ngặt về nhiệt độ, bưởi còn có khả năng thích nghi mạnh ở các khía cạnh khác. Nó không quá cầu kỳ về đất, nhưng ưa đất tơi xốp, sâu, màu mỡ, trung tính đến hơi chua. Nhu cầu về lượng mưa không cao. Nó có thể được trồng ở những nơi có lượng mưa hàng năm trên 1000mm và thích hợp cho cả điều kiện khí hậu ẩm ướt và khô hạn. Bưởi cũng có thể sinh trưởng và kết trái tốt trong môi trường nhiều nắng.
Bưởi rất giàu chất dinh dưỡng:
1. Vitamin C: Bưởi giàu vitamin C, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh cũng như các bệnh khác.
2. Chất chống oxy hóa: Bưởi chứa nhiều chất chống oxy hóa, chẳng hạn như lycopene và beta-carotene, có khả năng chống lại các gốc tự do.
3. Khoáng chất: Bưởi giàu khoáng chất như kali, canxi và phốt pho, có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương và chức năng tim.
4. Ít calo và nhiều chất xơ: Bưởi là loại trái cây có ít calo và giàu chất xơ, giúp kiểm soát cân nặng.
Bột bưởi, bột nước ép bưởi, bột trái bưởi, bột bưởi, bột nước ép bưởi cô đặc. Sản phẩm được làm từ nguyên liệu bưởi và chế biến bằng công nghệ sấy phun. Giữ nguyên hương vị bưởi nguyên bản, chứa nhiều loại vitamin và axit. Bột bưởi có độ lỏng tốt, hương vị tuyệt hảo, dễ hòa tan và bảo quản. Bột bưởi có hương vị và mùi thơm bưởi nguyên chất, được sử dụng rộng rãi trong chế biến các loại thực phẩm có hương vị bưởi và làm phụ gia trong nhiều loại thực phẩm dinh dưỡng.
Liên hệ: Serena Zhao
WhatsApp & WeChat :+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Thời gian đăng: 16-08-2025