Việt quất, loại quả mọng nhỏ được mệnh danh là "Vua của Anthocyanin", chứa hàm lượng anthocyanin dồi dào nhất. Cứ 100 gram việt quất tươi chứa khoảng 300 đến 600mg anthocyanin, gấp ba lần nho và năm lần dâu tây!
Bạn có thể thắc mắc, chính xác thì anthocyanin có gì đặc biệt? Nói một cách đơn giản, anthocyanin là chất chống oxy hóa polyphenolic mạnh mẽ có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, hoạt động như những “kẻ dọn rác” và giúp chúng ta chống lại tổn thương tế bào do stress oxy hóa gây ra.
Khi chúng ta già đi, mức độ stress oxy hóa trong cơ thể tự nhiên tăng lên, đây là một trong những nguyên nhân cốt lõi khiến quá trình lão hóa diễn ra nhanh hơn. Anthocyanin trong quả việt quất có thể làm giảm hiệu quả tổn thương oxy hóa đến 46%. Nghiên cứu khoa học cho thấy việc tiêu thụ việt quất lâu dài có thể làm chậm "tuổi sinh học" trung bình của cơ thể tới 3,1 năm!
Tác dụng kỳ diệu của anthocyanins trong quả việt quất
1. Làm chậm quá trình lão hóa và duy trì trạng thái trẻ trung có tác dụng chống oxy hóa
Anthocyanin trong việt quất là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể trung hòa các gốc tự do dư thừa trong cơ thể, giảm tổn thương oxy hóa tế bào, từ đó bảo vệ sức khỏe tế bào. Tác dụng chống oxy hóa này giúp làm chậm quá trình lão hóa và duy trì trạng thái trẻ trung của cơ thể.
2. Cải thiện thị lực
Anthocyanin từ quả việt quất mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe đôi mắt. Nó có thể thúc đẩy lưu thông máu trong mắt và cải thiện nguồn cung cấp máu cho võng mạc, từ đó bảo vệ thị lực. Ngoài ra, anthocyanin từ quả việt quất còn có thể làm giảm mỏi mắt, cải thiện thị lực ban đêm và giúp giảm nguy cơ cận thị. Đối với những người phải sử dụng mắt trong thời gian dài, việc bổ sung anthocyanin từ quả việt quất một cách hợp lý có thể giúp duy trì sức khỏe của mắt.
3. Tăng cường khả năng miễn dịch
Anthocyanin từ quả việt quất có thể tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện sức đề kháng của cơ thể, từ đó ngăn ngừa nhiễm trùng và bệnh tật. Nó tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể bằng cách kích thích sự phân chia và phát triển của tế bào lympho. Đối với những người có khả năng miễn dịch yếu, bổ sung anthocyanin từ quả việt quất ở mức độ vừa phải có thể giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Sức khỏe thường không ở đâu xa mà ẩn chứa trong những thói quen nhỏ nhặt hàng ngày. Bắt đầu từ hôm nay, hãy để quả việt quất bước vào cuộc sống của bạn và để những anthocyanin kỳ diệu ấy bảo vệ sức khỏe của bạn!
Liên hệ: Serena Zhao
WhatsApp & WeChat :+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Thời gian đăng: 23-07-2025