פארוואס דאמינירט די שיסל "פוילע קאַשע" דעם געזונטן מעניו?

האָבער מעל, ווי דער נאָמען זאָגט, איז אַ פּודער געמאַכט דורך מאָלן רייפע האָבער קערלעך נאָכדעם וואָס זיי האָבן דורכגעגאַנגען אַ פאָרבאַהאַנדלונג ווי רייניקונג, דאַמפן און טריקענען.

דער קערן ווערט פון האָבער מעל: פארוואס איז עס ווערט צו עסן?

Ⅰ：הויכע נוטרישאַנעלע געדיכטקייט
(1）רייך אין דייאַטערי פיברע: ספּעציעל סאַליאַבאַל פיברע β-גלוקאַן, עס העלפּס צו האַלטן נאָרמאַל כאָלעסטעראָל לעוועלס, רעגולירן בלוט צוקער, העכערן קישקע געזונט און צושטעלן אַ שטאַרק געפיל פון זאַטקייט.
(2）הויך-קוואַליטעט קאַרבאָוכיידרייץ: ווי נידעריק-GI (גלייסעמיק אינדעקס) פודז, קענען זיי צושטעלן סטאַבילע און לאַנג-דויערנדיקע ענערגיע, פאַרהיטנדיק פּלוצעמדיקע העכערונגען און פאלן אין בלוט צוקער.
(3）פּראָטעין און שפּור עלעמענטן: רייך אין פלאַנצן פּראָטעין, ב וויטאַמינס, מאַגנעזיום, פאָספאָר, צינק, אייַזן, אאז"וו.

Ⅱ：טעם און פארדייאונג
(1）די טעקסטור איז זיידיק און דעליקאַט: קאַמפּערד מיט האָבערגריץ, די פּודער פאָרעם האט אַ גלאַטער טעקסטור און איז מער פּאַסיק, ספּעציעל פּאַסיק פֿאַר קינדער, עלטערע און יענע וואָס נאָכגיין אַ דעליקאַטע טעקסטור.
(2）גרינגער צו פארדייען ​​און אבזארבירן: נאךן מאלן, ווערן די נוטריענטן גרינגער פארדייעט און אבזארבירט דורך דעם מענטשלעכן קערפער.

דריט:לעצט באַקוועמלעכקייט
גרייט צו עסן אָן קאָכן: נאָר מישן מיט הייס וואַסער אָדער הייס מילך און רירן פֿאַר איין מינוט צו מאַכן אַ שיסל פון גלאַט און שמעקנדיק האָבערגריץ. דאָס איז די פּערפעקטע פרישטיק לייזונג פֿאַר אַ שנעל לעבן.

וואָס זענען די נוטרישאַנאַל קאָמפּאָנענטן פון האָבער מעל?

(1）קאַרבאהידראַטן: מיט אַ אינהאַלט פון אַרום 65%, איז זייער הויפּט קאָמפּאָנענט שטאַרקע, וואָס קען צושטעלן ענערגיע פֿאַר דעם מענטשלעכן קערפּער.
(2）פּראָטעין: מיט אַ אינהאַלט פון אַרום 15%, עס כּולל אַלע עסענציעלע אַמינאָ זויערן, האט אַ רעלאַטיוו באַלאַנסירטע צוזאַמענשטעלונג, און איז העכסט נאַרהאַפֿט.
(3）פעט: עס אנטהאלט בערך 6%, מיט דער מערהייט זייענדיק אומגעזעטיגטע פעטי זויערן ווי לינאָלעיק זויער, וואָס זענען נוצלעך פֿאַר קאַרדיאָוואַסקולאַר געזונט.
(4）דייאַטערי פיברע: מיט אַ אינהאַלט פון אַרום 5% ביז 10%, איז עס רייך איןβ -גלוקאַן, אַ וואַסער-סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע וואָס העלפּס פאַרגרעסערן זאַטקייט, העכערן ינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס, און פֿאַרבעסערן ינטעסטאַנאַל געזונט.
(5）וויטאַמינס און מינעראַלס: עס כּולל פֿאַרשידענע וויטאַמינס און מינעראַלס ווי וויטאַמין B1, וויטאַמין B2, ניאַסין, קאַלסיום, אייַזן און צינק, וואָס העלפֿן אויפֿהאַלטן נאָרמאַלע פֿיזיאָלאָגישע פֿונקציעס פֿונעם קערפּער.

וואָס זענען די בענעפיץ און פאַנגקשאַנז פון האָבער מעל?

(1）נידעריגערן כאלעסטעראל: האבער β-גלוקאן העלפט רעדוצירן די לעוועלס פון גאַנץ כאלעסטעראל און נידעריק-דענסיטי ליפּאָפּראָטעין כאלעסטעראל אין די בלוט, נידעריגערן די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקולאַר חולאתן.
(2）קאָנטראָלירן בלוט צוקער: עס האט אַ רעלאַטיוו נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. דייאַטערי פיברע קען פאַרהאַלטן די דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס איז נוציק פֿאַר קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס און איז פּאַסיק פֿאַר צוקערקרענק פּאַטיענץ צו קאָנסומירן.
(3）פאַרבעסערן אינטעסטינאַלע פּעריסטאַלסיס: אַ גרויסע צאָל פיברע קען פאַרבעסערן אינטעסטינאַלע פּעריסטאַלסיס, העלפֿן מיט דיידזשעסטשאַן און פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג.
(4）אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי: האָבער פּעפּטיידן האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונגען, וואָס העלפֿן פאַרמייַדן כראָנישע קראַנקייטן.
(5）צוגאב צו דערנערונג: עס אנטהאלט פארשידענע וויטאמינען, מינעראלן, א.א.וו., וואס קענען צושטעלן די נוטריענטן וואס דער מענטשלעכער קערפער דארף און אויפהאלטן א גוטע געזונטהייט

ווי אזוי צו ניצן האָבער מעל? — ווייט ווייטער פון די אומענדלעכע מעגלעכקייטן פון "ברוען"
דאָס איז דער וואונדערבארסטער טייל פֿון האָבערמעל! עס איז נישט נאָר צום אײַנווייקן און טרינקען.

(1) אינסטאַנט געטראַנק קאַטעגאָריע:
קלאַסישע האָבערגריץ: דער גרונטלעכער וועג צו עסן עס איז צו מישן עס מיט הייס וואַסער, מילך אָדער פלאַנצן-מילך.
ענערגיע מילקשייק/סמודי: לייג צו איין לעפל צו פארבעסערן קאנסיסטענץ און נוטרישאן

(2) געבעקס (דער שליסל צו געזונט פארבעסערונג)
ערזעצן עטלעכע מעל: ווען מען מאכט פּאַנקייקס, וואַפֿלען, מאַפֿינס, קוכן, קיכלעך, ברויט, קען ערזעצן 20%-30% ווייץ מעל מיט האָבער מעל באַדייטנד פֿאַרגרעסערן דעם אינהאַלט פֿון פֿאַזערן, מאַכנדיג די געבעקס געזונטער און מער געשמאַק.

(3) קאָכן פארדיקונג
נאַטירלעכער און געזונטער פֿאַרדיקער: עס קען פֿאַרבײַטן שטאַרקע און ווערן גענוצט צו פֿאַרדיקן דיקע זופּן, סאָוסן און פֿלייש זופּן. עס האָט אַ גלאַטע טעקסטור און איז רייך אין דערנערונג.

(4) קרעאַטיווע וועגן פון עסן
געזונטע באַדעקונג: באַדעקט הינדל ברוסט און פיש פילעטן מיט אַ שיכט האָבער מעל און גריל זיי. די סקאָרינקע וועט זיין קרוכלע און געזונטער.
מאַכט ענערגיע באַרס/באַללס: מישט זיי מיט ניסלעך, טרוקענע פירות, האָניק, אאז"וו, און פאָרמט זיי אין באַלס אָדער סטריפּס ווי געזונטע פֿאַרבייַסן.

אין מסקנא, האָבער מעל איז נישט קיין מאָנאָטאָנער סובסטיטוט נאָר אַ מאָדערנע געזונטע עסנוואַרג וואָס קאָמבינירט נוטרישאַן, באַקוועמלעכקייט און מולטי-פאַנגקשאַנאַליטעט. עס מאַכט געזונט עסן פּשוט, אינטערעסאַנט און געשמאַק..