קאָקאָסנוס מילך פּודער קען גענוצט ווערן ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר פליסיק קאָקאָסנוס מילך אין פֿאַרשידענע מענטשלעכע עסנוואַרג רעצעפּטן. דאָ זענען עטלעכע געוויינטלעכע נוצן:
קעריז און סאָסן: קאָקאָסנוס מילך פּודער קען ווערן רעקאָנסטיטויִרט מיט וואַסער צו שאַפֿן אַ קרעמעדיגע, קאָקאָסנוס-געשמאַקע באַזע פֿאַר קעריז, סאָסן און גרייווי. עס לייגט צו רייַכקייט און טיפקייט פון טעם צו קיילים ווי טייַלענדישע קעריז, אינדישע קעריז און קרעמעדיגע פּאַסטאַ סאָסן.
זופּן און איינגעמאַכטס: לייגט צו קאָקאָסנוס מילך פּודער צו זופּן און איינגעמאַכטס צו פֿאַרדיקן און געבן אַ סאַטאַל קאָקאָסנוס טעם. עס אַרבעט גוט אין רעצעפּטן ווי לענטיל זופּ, קירבעס זופּ, און טייַלענדיש-אינספּירירטע קאָקאָסנוס-באַזירטע זופּן.
סמודיז און געטראַנקען: מישט קאָקאָסנוס מילך פּודער מיט אייערע באַליבטע פירות, גרינסן, אָדער פּראָטעין פּודערס צו שאַפֿן קרעמעדיגע און טראָפּישע סמודיז. עס קען אויך געניצט ווערן צו מאַכן קאָקאָסנוס-געשמאַקע געטראַנקען, אַרייַנגערעכנט מאָקקטיילז און מילקשייקס.
באַקן: קאָקאָסנוס מילך פּודער קען גענוצט ווערן אין באַקן רעצעפּטן ווי קוכן, מאַפינס, קיכלעך און ברויט. עס לייגט צו פייכטקייט און אַ מילדן קאָקאָסנוס טעם צו די געבעקס. פשוט ריכידראַטירן דעם פּודער מיט וואַסער לויט די אינסטרוקציעס און נוצן עס ווי אַ פליסיק קאָקאָסנוס מילך פאַרטרעטער אין דיין רעצעפּט.
דעזערטן: ניצט קאָקאָסנוס מילך פּודער צו שאַפֿן קרעמעדיגע דעזערטן ווי קאָקאָסנוס קרעם פּיראָג, פּאַננאַ קאָטאַ, אָדער קאָקאָסנוס פּודינג. עס קען אויך צוגעגעבן ווערן צו רייז פּודינג, טשיאַ פּודינג, און היים-געמאַכטע אייז קרעם פֿאַר אַ רייכן און געשמאַקן טוויסט.
געדענקט צו קאָנטראָלירן די רעקאָמענדירטע פּראָפּאָרציע פון קאָקאָסנוס מילך פּודער צו וואַסער וואָס ווערט דערמאָנט אויף די פּאַקאַדזשינג אינסטרוקציעס און צופּאַסן לויט אייערע רעצעפּט באדערפענישן. דאָס וועט זיכער מאַכן די ריכטיקע קאָנסיסטענץ און טעם אין אייערע מאכלים.
די ספּעציפֿיקאַציע פֿון קאָקאָסנוס מילך פּודער:
אויסזען | פּודער, פּודער לוזינג, קיין אַגלאָמעריישאַן, קיין קענטיק פאַרפּעסטיקונג. |
קאָליר | מילכיק |
שמעק | שמעק פון פרישער קאָקאָסנוס |
פעט | 60%-70% |
פּראָטעין | ≥8% |
וואַסער | ≤5% |
סאָלוביליטי | ≥92% |