Iyẹfun oat, gẹgẹbi orukọ ti ṣe imọran, jẹ lulú ti a ṣe nipasẹ lilọ awọn oka oat ti o dagba lẹhin ti wọn ti ṣe itọju iṣaaju gẹgẹbi mimọ, sisun ati gbigbe.
Awọn mojuto iye ti oat iyẹfun: Kilode ti o tọ jijẹ?
Ⅰ:iwuwo ijẹẹmu giga
(1)Ọlọrọ ni okun ti ijẹunjẹ: paapaa okun ti o ni iyọdajẹ β -glucan, o ṣe iranlọwọ lati ṣetọju awọn ipele idaabobo awọ deede, ṣe atunṣe suga ẹjẹ, ṣe igbelaruge ilera oporoku ati pese oye ti kikun.
(2)Awọn carbohydrates ti o ni agbara giga: Bi awọn ounjẹ kekere-GI (Atọka glycemic), wọn le pese iduroṣinṣin ati agbara pipẹ, idilọwọ awọn dide lojiji ati ṣubu ninu suga ẹjẹ.
(3)Amuaradagba ati awọn eroja itọpa: Ọlọrọ ni amuaradagba ọgbin, awọn vitamin B, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, sinkii, irin, bbl
Ⅱ:Lenu ati tito nkan lẹsẹsẹ
(1)Awọn ohun elo jẹ siliki ati elege: Ti a bawe pẹlu oatmeal, fọọmu lulú ni o ni itọlẹ ti o rọrun ati pe o jẹ itẹwọgba diẹ sii, paapaa ti o dara fun awọn ọmọde, awọn agbalagba ati awọn ti o lepa ẹtan elege.
(2)Rọrun lati da ati fa: Lẹhin lilọ, awọn ounjẹ rẹ ni irọrun digested ati gbigba nipasẹ ara eniyan.
Ⅲ:Gbẹhin wewewe
Ṣetan-lati jẹ laisi sise: Kan dapọ pẹlu omi gbigbona tabi wara gbigbona ki o ru fun iṣẹju kan lati ṣe ekan ti oatmeal didan ati aladun. O jẹ ojutu ounjẹ owurọ pipe fun igbesi aye ti o yara.
Kini awọn paati ijẹẹmu ti iyẹfun oat?
(1)Carbohydrates: Pẹlu akoonu ti o to 65%, paati akọkọ wọn jẹ sitashi, eyiti o le pese agbara fun ara eniyan.
(2)Amuaradagba: Pẹlu akoonu ti o to 15%, o ni gbogbo awọn amino acids pataki, o ni akojọpọ iwọntunwọnsi, o si jẹ ounjẹ to gaju.
(3)Ọra: O ni isunmọ 6%, pẹlu pupọ julọ jẹ awọn acids ọra ti ko ni itọrẹ gẹgẹbi linoleic acid, eyiti o jẹ anfani fun ilera inu ọkan ati ẹjẹ.
(4)Okun ijẹunjẹ: Pẹlu akoonu ti o to 5% si 10%, o jẹ ọlọrọ ninuβ -glucan, okun ijẹẹmu ti omi-tiotuka ti o ṣe iranlọwọ lati mu satiety pọ si, ṣe igbelaruge peristalsis oporoku, ati ilọsiwaju ilera oporoku.
(5)Vitamin ati awọn ohun alumọni: O ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni gẹgẹbi Vitamin B1, Vitamin B2, niacin, kalisiomu, irin, ati zinc, eyiti o ṣe iranlọwọ lati ṣetọju awọn iṣẹ iṣe-ara deede ti ara.
Kini awọn anfani ati awọn iṣẹ ti iyẹfun oat?
(1)Idinku idaabobo awọ: Oat β-glucan ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele idaabobo awọ lapapọ ati idaabobo awọ lipoprotein iwuwo kekere ninu ẹjẹ, dinku eewu awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.
(2)Ṣiṣakoso suga ẹjẹ: O ni atọka glycemic kekere kan. Okun ijẹunjẹ le ṣe idaduro tito nkan lẹsẹsẹ ati gbigba ti awọn carbohydrates, eyiti o ṣe iranlọwọ fun ṣiṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ ati pe o dara fun awọn alaisan alakan lati jẹ.
(3)Igbega peristalsis oporoku: Ọpọlọpọ okun ijẹunjẹ le ṣe igbelaruge peristalsis oporoku, iranlọwọ tito nkan lẹsẹsẹ ati dena àìrígbẹyà.
(4)Antioxidant ati egboogi-iredodo: Awọn peptides oat ni ẹda-ara ati awọn ipa-iredodo, eyiti o ṣe iranlọwọ lati dena awọn arun onibaje.
(5)Ijẹrisi afikun: O ni ọpọlọpọ awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati bẹbẹ lọ, eyiti o le pese awọn ounjẹ ti ara eniyan nilo ati ṣetọju didara.
Bawo ni lati lo iyẹfun oat? - Jina ju awọn aye ailopin ti “pipọn”
Eyi jẹ apakan iyanu julọ ti iyẹfun oat! Kì í ṣe ọ̀nà kọ̀ọ̀kan fún rírì àti mímu nìkan
(1) Ẹka ohun mimu lẹsẹkẹsẹ:
Oatmeal Ayebaye: Ọna ipilẹ lati jẹ ẹ ni lati dapọ pẹlu omi gbona, wara tabi wara ọgbin.
Agbara milkshake/Smoothie: Fi sibi kan kun lati mu aitasera ati ounjẹ pọ si
(2) Awọn ọja ti a yan (Kokoro si Igbesoke Ilera)
Rirọpo diẹ ninu iyẹfun: Nigbati o ba n ṣe awọn pancakes, waffles, muffins, awọn akara oyinbo, awọn kuki, akara, rọpo 20% -30% ti iyẹfun alikama pẹlu iyẹfun oat le ṣe alekun akoonu okun ti ijẹunjẹ, ṣiṣe awọn ọja ti a yan ni ilera ati diẹ sii adun.
(3) Sise sisanra
Adayeba ati iwuwo ilera: O le rọpo sitashi ki a lo lati ṣe awọn ọbẹ ti o nipọn, awọn obe ati awọn ọbẹ ẹran. O ni sojurigindin dan ati pe o jẹ ọlọrọ ni ounjẹ.
(4) Awọn ọna ẹda ti jijẹ
Bo ti o ni ilera: Wọ igbaya adie ati awọn ẹja ẹja pẹlu ipele ti iyẹfun oat ati lẹhinna lọ wọn. Awọn erunrun yoo jẹ crispy ati alara.
Ṣe awọn ọpa agbara / awọn boolu: Darapọ wọn pẹlu awọn eso, awọn eso ti o gbẹ, oyin, ati bẹbẹ lọ, ki o si ṣe apẹrẹ wọn sinu awọn bọọlu tabi awọn ila bi awọn ipanu ilera.
Ni ipari, iyẹfun oat kii ṣe aropo monotonous ṣugbọn ounjẹ ilera ti ode oni ti o ṣajọpọ ounjẹ, irọrun ati iṣẹ ṣiṣe lọpọlọpọ. O jẹ ki jijẹ ilera rọrun, ti o nifẹ ati ti nhu.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-29-2025